索 引 号 | 640324021/2025-00020 | 发文时间 | 2025-02-19 |
发布机构 | 同心县市场监督管理局 | 文 号 | 无 |
公开方式 | 主动公开 | 有效性 | 有效 |
标 题: | 护航开学季守护第一餐——同心县市场监督管理局城郊市场监管所开展春季开学校园食品安全专项检查 |
春归校园日,食安正当时。为确保新学期师生开学“第一餐”安全无忧,2025年春季开学之际,同心县市场监督管理局城郊市场监管所开展校园食堂食品安全检查,旨在通过全面细致的排查,为广大师生新学期的食品安全筑起一道坚实的防线。
一是压紧压实责任弦。重点检查校园主体责任落实、风险防控措施、从业人员培训、病媒生物防治等食品安全管理制度是否执行到位,是否配备食品安全总监与专业的食品安全员,“日管控、周排查、月调度”工作机制是否落实到日常管理。现场向食品安全负责人解读法律法规要求,提升食品安全意识和操作水平,推动校园食堂从“被动整改”向“主动管理”转变。
二是查细查深消隐患。深入校园食堂及周边食品经营户,开展全覆盖检查。重点对校园食堂的食材采购储存、食品加工规范、成品留样、清洗消杀、病媒生物防治等环节进行细致排查,确保食材来源可追溯、加工流程规范、卫生条件达标。同时,对校园周边的餐饮店、商店等进行检查,重点检查食品保质期、储存条件、经营资质及从业人员健康证明等,严防过期食品、“三无”食品流入校园周边市场。
三是抓常抓长筑防线。坚持“当下改”与“长久立”相结合,建立健全校园食品安全监管长效机制。一方面,持续巩固群众身边不正之风和腐败问题整治行动工作成效,加强日常监督检查,落实食品安全监管职责;另一方面,强化食品安全宣传教育,定期开展食品安全知识培训,呼吁广大师生、学生家长积极参与食品安全监督,共同筑牢校园食品安全防线。
截至目前,同心县市场监督管理局城郊市场监管所共检查校园食堂及周边食品经营户18家次,发现问题2起,均已整改销号。下一步,城郊市场监管所将持续加强学校食堂食品安全监管,全面落实校园食品安全主体责任和监管责任,确保学校师生从开学“第一餐”到日常“每一餐”都吃得安心、吃得放心,切实守护广大师生“舌尖上的安全”。(同心县市场监督管理局 王宏梅)
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