索 引 号 | 640324021/2024-00274 | 发文时间 | 2024-12-05 |
发布机构 | 同心县市场监督管理局 | 文 号 | 无 |
公开方式 | 主动公开 | 有效性 | 有效 |
标 题: | 同心县市场监督管理局强化校园食品安全监管全力打赢“百日攻坚战” |
“百日攻坚战”启动以来,同心县市场监督管理局打出“监管执法+督查整改+纪检监察”三级“组合拳”,全链条消除校园食品安全风险隐患,聚力提升校园食品安全水平。
一是建章立制,赋能校园食品安全监管。制定印发《同心县校园食品安全管理规定(试行)》,《同心县学校食堂食品安全跨部门综合监管工作的落实意见》,明确部门职责,强化部门联动,实施全过程监管,全力保障校园食品安全。二是重点整治,夯实校园食品安全根基。纵深开展校园食品安全检查,对全县178家学校的食堂布局、进货查验、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样等进行全过程监管。以强效监管推动“校园餐”成为“放心餐”,全闭环消除风险隐患400余处,监督抽检大宗食材、复用餐饮具84批次,快速检测食品589批次,立案50起,清退校园超市8家,6家学校食堂退出承包经营。三是强化引导,筑牢校园食品安全防线。着力提升学校食品安全责任意识,以现场观摩、讲座等形式组织开展7场次学校食品安全培训。从食品安全“日周月”管理机制落实、学校大宗食材采购合同、病媒生物防治、复用餐饮具清洗消毒保洁等环节督促学校压实食品安全主体责任,先后有87家学校自查消除“三防”、餐饮具清洗消毒问题300余处,投入119.8266万元对食堂进行升级改造。四是部门联动,稳固校园食品安全屏障。先后联合县教育局、司法局开展检查2次,对21家学校食堂进行检查,消除食品安全风险隐患43处。(同心县市场监督管理局 杨玲)
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