同心县人民政府

为指导企业在最小工作单元精准防控风险，督促食品生产经营企业落实食品安全主体责任。近日，同心县市场监督管理局开展线下培训，指导38家食品生产企业建立完善食品生产安全风险管控清单。

培训中详细解读了《食品安全风险管控清单》文件，要求企业系统了解对应生产的食品种类风险点，结合自身生产经营情况开展食品安全风险分析，查找确认风险点，科学制定管控措施，合理确定管控频次，明确责任人员，建立完善符合实际的风险清单，并根据执行中存在的问题动态调整，优化提升企业精准防控风险水平。

下一步，同心县市场监督管理局将继续深入食品生产企业做好《食品安全风险管控清单》解读和宣贯工作，强化指导督促食品生产企业建立完善《食品生产安全风险管控清单》《食品生产安全责任清单》，《食品生产安全措施清单》并有效落实“日管控，周排查，月调度”工作机制，提高企业食品安全风险防控能力。(同心县市场监督管理局 马磊)