连日来，宁夏鸿鑫食品科技有限公司开足马力赶订单、拓市场，全力冲刺首季度稳开局，为县域特色产业高质量发展按下“快进键”。

近日，记者走进鸿鑫食品生产车间，机器轰鸣，全自动杂粮生产线正全速运转。从原料筛选、精深加工，到无菌分装、成品打包，各环节全流程自动化作业高效有序推进。我县优质荞麦、小米、枸杞等特色杂粮，经过精细化加工，变身营养代餐粉、杂粮粥、营养饭团等多款产品，工人们正装箱打包，销往各地市场。

宁夏鸿鑫食品科技有限公司去年5月正式落地我县清洁能源工业园区，是一家集杂粮研发、生产、加工、批发、销售于一体的闽籍科技型食品企业。企业打造“杂粮冠军”自主品牌，依托我县荞麦、小米、枸杞等优质杂粮资源，研发生产杂粮营养代餐粉、营养粥、营养饭团等产品。通过“同心采购、同心加工、同心销售”的“三同”模式，直接带动本地农户增收致富，实现产业与农户利益联结。

宁夏鸿鑫食品科技有限公司厂长 马强

现在正在加工的是由我们同心杂粮制作的代餐粉，预计明后天生产完成发往福建，我们的产品都是精心选用同心本地的好食材，没有多余添加。希望全国各地的朋友们可以尝到我们同心的好杂粮。

企业扎根同心发展，不仅为我县杂粮产业延链补链、培育特色经济注入新动能，更让群众实现“家门口就业”。来自丁塘镇南阳村的大学生杨芬，毕业后便入职该企业，短短半年时间，从职场新人成长为兼顾库管、文员、生产线管理的全能型员工，收入稳步提升。

宁夏鸿鑫食品科技有限公司员工 杨芬

毕业就应聘到公司上班，目前已经工作了半年时间，工资从一开始的2000多元涨到3000多元，工作时间比较弹性，环境也轻松。

据了解，企业今年计划投入建设第二条生产线，专门生产杂粮粥、玉米羹等系列产品，项目建成后可新增就业岗位10个至15 个，将进一步带动群众就近就业、持续增收，助力同心杂粮产业提质增效、做大做强。