为深入挖掘我县特色美食文化，提升同心地域菜知名度、美誉度和影响力，4月25日，第三届吴忠早茶美食文化节暨首届同心特色美食文化节名店、名厨、名菜评选大赛在县职业技术学校启动。

比赛现场，热菜区、凉菜区、面点小吃区弥漫着各种美食的香气，来自全县20家餐饮企业、60名厨师纷纷亮出自己的独门秘方与精湛的技艺同台切磋，经过切、炒、拌、炖、雕......热菜、凉菜、面点小吃共计108道富有地域特色的“同心好吃头”呈现在品鉴区。

随后，专家评审团依次按照菜肴原料质感与创新、菜品色泽、菜品口味、菜品形状、菜品配器等多个方面对参赛菜肴打分评比。

据了解，此次大赛全方位展示了我县的风土人情和特色美食，为着力提升“红色同心 魅力旱塬”旅游品牌形象，进一步提振消费信心，释放消费潜力，促进产业融合发展奠定了坚实基础。