网络餐饮食品安全直接关系人民群众身体健康和切身利益，是当前基层食品安全治理的重点领域与难点课题，同心县市场监督管理局坚持问题导向、源头治理，立足网络餐饮业态实际，创新构建“骑手吹哨、基层监管、平台赋能”三维联动共治新格局，全面打通网络餐饮安全监管“最后一公里”。

强化监管主导，健全精准高效治理体系。以制度明权责，制定《同心县网约配送员参与食品安全监督管理工作方案》，明确部门、平台、骑手三方履职清单，规范“排查－上报－核查－处置－反馈”全链条闭环线索双向流转，将网格餐饮治理纳入基层市场监管所网格化管理清单。以分类强监管，对入网餐饮单位实施风险“梯次差异化管控”，高风险主体加密检查、靶向管控，低风险主体常态巡查、动态监测，压实基层一线监管末梢责任。以联动破壁垒，深化政企联动，建立“双线联查”机制，同步核验平台信息与实体店经营状况，严查无证、超范围经营等行为，梳理近两年网络餐饮投诉举报80余条，聚焦“无堂食外卖”“幽灵外卖”等突出乱象，重点整治超范围经营、资质公示不全、虚假宣传等行为。截至目前，立案查处一般案件2起，发布典型案例1起，对25家入网餐饮服务单位给予警告的当场处罚，消除隐患135条，行业秩序持续提档升级。

压实平台责任，打造闭环联动处置模式。紧盯平台枢纽作用，开展行政约谈3次，明确资质审核、日常管控、投诉处置、制止餐饮浪费等职责，指导平台建立内部食品安全管理制度，配备专职管理人员，严格准入关口、强化过程管控，当好食品安全“第一守门人”。督促平台常态化自查，聚焦订单量大、投诉集中、差评较多的经营主体，建立高风险商户清单，定向推送属地监管所，实现平台预警－科室响应－网格处置。创新“骑手反馈—平台核查—部门处置”快速熔断机制，骑手发现问题直报平台，经核实立即暂停违规商户线上经营，同步推送监管部门现场处置，实现风险早阻断、线索快办理、治理有闭环。

激活社会力量，建强一线监督队伍。发挥外卖骑手走街串巷、深入网格的独特优势，推动“送餐员”蝶变为“移动监督员”。择优吸纳13名优秀骑手组建义务监督员队伍，开展政策法规、排查要点、线索上报专题培训，使其成为基层治理的“食安骑哨”。畅通12345、12315、微信工作群等渠道，建立“指尖速报”机制，支持骑手对后厨卫生、食材加工、资质合规、餐饮浪费等行为“一键抓拍、直报快处”。构建线索接收、核查、处置、反馈全链条闭环运转体系，累计接收线索40余条，依法暂停1家违规商户线上经营，实现社会力量与行政力量的协同共振、高效联动。

下一步，同心县市场监督管理局将持续深化网络餐饮领域的基层治理创新。一是建立监督奖励机制，对骑手等提供有效线索的人员予以激励，纳入基层治理激励范畴；二是优化队伍管理，扩大“吹哨人”规模，强化培训与权益保障，推动骑手监督员融入社会网格体系；三是推进数字赋能，建设线上协同监管平台，实现线索处置、奖励兑现全程闭环。