同心县人民政府

为进一步加强秋季学校、幼儿园食堂食品安全和疫情防控工作，防范突发食品安全事件发生，保障师生食品安全，该局开展2021年秋季开学校园食品安全专项整治工作。

一是充分发挥食安办作用，将小饭桌食品安全监管与校园食品安全监管同安排、同部署、同检查。联合教育部门落实好校园食品安全责任，统筹研究部署秋季开学校园食品安全和疫情防控工作，细化措施，将工作抓紧抓实抓细。督促学校和校外供餐单位加强对从业人员的食品安全教育培训工作。结合“餐饮从业人员培训年”，广泛开展层级培训。要持续推进“文明餐桌”行动，把节约粮食、珍惜资源、“减盐、减油、减糖”的要求融入校园开学第一课和学校食堂的管理中。二是全面推广应用“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统。充分应用监管模块、自律模块、共治模块，监管人员充分运用监管模块开展远程监管，实现“线上监管”和“线下监管”相结合。三是要进一步加大对学校周边食品安全监管。重点对校园周边食品经营户、餐饮及小摊点等食品安全隐患排查治理，杜绝“三无”食品和假冒伪劣食品，强化餐饮安全监管。目前该专项整治正在有序推进中。（食品科白小龙）