同心县人民政府

主要畜禽监测调查点分布在同心县12个乡镇，其中牛羊大型养殖场（户）66户，牛羊中型养殖户336户，牛羊小型养殖户268户，家禽小型养殖户75户，生猪小型养殖户61户。截至12月，全年肉牛存栏6.88万头，出栏5.19万头，羊存栏82.49万只，出栏110.94万只，家禽存栏21.95万只，出栏59.15万只。生猪存栏0.91万头，出栏0.47万头，肉类总产量2.83万吨，蛋产量0.31万吨。

（一）生猪养殖存栏增加，猪肉价格趋于稳定

同心县目前无生猪养殖规模户，并且生猪养殖依然以自产自用为主，四季度生猪平均活重价格29.72元/公斤，同比上涨12.5%，生猪出栏在一、四季度较明显，大部分养殖户宰杀肥猪以备春节自用，少部分养殖户选择出售猪肉。仔猪价格上涨明显，每头价格在1500-2500元不等，因仔猪价格上涨明显，三季度开始少部分养殖户选择出售肥猪和仔猪，部分养殖户购买仔猪补栏，年末生猪存栏9100头，同比增长87.1%，全年出栏4681头，同比下降20.3%，受疫情和价格波动因素影响，生猪出栏和猪肉产量同时下降。虽然猪肉价格上涨，但是生猪成交价格上涨不够明显。同心县目前无生猪交易市场和猪肉市场，生猪主要以自产自用为主，当前生猪行情和供需量趋于稳定。

（二）肉牛养殖规模扩大，牛肉价格居高不下

据调查，四季度肉牛零售价格趋于稳定，达到72-78元/公斤，东部山区更是高达80元/公斤。自二季度牛肉价格开始持续上涨以来，四季度肉牛出栏达到高峰，同比增长48.8%，价格的上涨让养殖户不再有惜售心理，且肉牛成交价格上涨明显，同时架子牛和饲料价格随着增长，养殖成本增加，但肉牛养殖收益可观。肉牛毛重价格32-36元/公斤不等，同比增长6%-7.8%。四季度肉牛存栏68846头，同比增长25.1%，环比基本持平，全年出栏51954头，同比下降3.4%，受疫情影响一二季度出栏明显下降。肉牛市场行情稳定，供需量有所增加，四季度肉牛活秤价格环比有所下滑，但养殖户的养殖热情依然高，政策上的扶持极大的促进了同心县肉牛养殖自繁自育的良性循环，养殖户开始引进安格斯，西门塔尔等优良品种肉牛选育，促使肉牛存栏保持增长态势。

（三）羊肉价格稳中有升，存出栏快速增长

羊肉价格稳中有升，四季度末肉羊存栏824983只，同比增长12.1%，全年出栏1109400只，同比增长25.8%，羊肉产量18340吨，同比增长18.7%，四季度羊肉平均活重价格为31.02元/公斤，同比增长3.4%，羊肉零售价格目前也上涨到68-78元/公斤左右；育肥羊毛重在40公斤以内，价格最高，随着毛重增加，价格反而逐步走低。受新冠肺炎疫情影响一季度肉羊出栏同比下降13.52%，自疫情解封以来二三季度肉羊出栏同比增速均保持在35%以上，全年出栏量更是突破百万新高。架子羊价格同比增长14.3%，价格区间在700-900元左右，玉米饲料价格上涨至目前1.3-1.4元/斤，同比增长18.2%，饲草料用量加大，价格随之上涨，养殖户开始提前囤草料以备冬季使用，饲草料的短缺让部分养殖户不得不高价从外地购买，甚至形成一种“抢草抢料”的态势。部分养殖户开始引进杜泊、萨福克等优良品种羊进行育肥选育，促进了本地区肉羊养殖的良性循环。故四季度肉羊存栏增长，育肥周转羊的价格达到去年同期水平，10月下旬羊肉价格开始上升，肉羊市场前景良好，带动了养殖户的养殖积极性，同心县肉羊养殖规模进一步扩大。

（四）家禽养殖规模下降，存栏减少

存栏：散养户家禽存栏219501只，同比下降52.8%；环比下降37.8%，其中蛋鸡存栏为125844只，蛋产量3096吨，禽肉产量1103吨，同比下降8.3%。出栏：家禽出栏591504只，同比下降6%，四季度家禽毛重价格为15-22元/公斤，同比增长16%。一季度受新冠肺炎疫情影响，交通运输不便，货物流通不畅，跨市跨省调运困难，学校推迟上学，餐饮行业关门，主要的消费群体减少，鸡蛋需求量减少，价格随之下降。下半年，全面复工复产，鸡蛋供需量逐渐走高。鸡蛋价格从年前的10元/公斤下降到一季度末的6.3元/公斤，二季度进一步降价到5元/公斤，三季度随着天气转暖，鸡蛋产能加大，价格稍有回升，达到7.2元/公斤。四季度继续下跌，季度末稍有回升，达到7.8元/公斤。家禽养殖面对新的挑战，利润空间压缩，甚至有养殖户贴钱做赔本买卖，导致小部分养殖户低价出售蛋鸡，淘汰鸡的价格更低，导致同心县家禽养殖规模缩减。