同心县人民政府

为了全面掌握同心县新收获冬小麦质量状况，同心县发展和改革局联合吴忠市粮油产品质量检验站，对2021年新收获冬小麦开展调查、扦样检测工作。结果表明，我县2021年度种植小麦符合GB1351－2008一等要求，食品安全指标符合GB2761－2017、GB2762－2017要求。

本次扦样检测，从3个乡镇4个行政村采集新收获冬小麦样品6份，品种为榆林8号。从检测数据看，我县2021　年新收获冬小麦整体质量良好。容重平均值771g／L，一等至三等小麦所占比例分别为0％、50％、50％，三等以上小麦占比100％。千粒重平均值34.0g；不完善粒率平均值2.8％，其中，不完善粒率在6.0％以内的比例100％；硬度指数平均值65，硬质小麦（≥60）比例100　％；籽粒湿面筋含量平均值25.4％；粗蛋白质平均值13.7％。

通过本次开展新收获冬小麦调查扦样检测，充分证明我县所产榆林8号等，冬小麦品种品质优，食品安全能够得到充分保障。建议在种植业结构调整中，大力推广优质优良小麦品种，不断提高我县小麦种植面积和产量，做到优粮优产，优粮优销，最大限度满足人们对优质粮油消费的需求。