同心县人民政府

为了全面掌握同心县新收获玉米质量状况，加强粮食质量安全风险防控，同心县发展和改革局（粮食和物资储备局）开展了2021年度玉米质量调查扦样，并将样品送至宁夏粮油产品质量检测中心，对玉米淀粉、粗脂肪、粗蛋白含量品质指标进行了检测。结果表明，我县2021年度种植玉米均为一等品。

一、调查范围

覆盖同心县到12个乡镇30个村。基本覆盖了全县种植玉米乡镇，按照统一标准和要求，在玉米收获后第一时间，采集农户、样品31份。

二、调查品种

调查玉米品种12个，主要为先锋1225、中地88、先玉1661、东农258、洪泰2866、博金100等。

三、调查情况

本次共采集玉米样品31份。容重平均值758g／L，较上年减少6g／L，变幅723g／L～791g／L，样品全部为一等及以上，一等比例为100％；不完善粒率总量平均值为5％，较上年增加3.6％，变幅0.0％～11％，符合《玉米》一等（8.0％）及以上要求的比例为77.4％；无虫蚀粒；病斑粒平均值为0.4％，较上年减少0.1％，变幅0.0％～6.5％；破碎粒平均值为3.2％，较上年增加2.6％，变幅0.0％～10.5％；生芽粒平均值为＜0.1％，变幅0.0％～0.2％；生霉粒平均值为1％，变幅0.0％～5.9％；无热损伤粒；霉变粒平均值为＜0.1％，变幅0.0％～0.5％；水分平均值13.4％，变幅8.6％～19.1％；百粒重平均值36.6g，较上年减少3.8　g，变幅27.4g～47.8g；淀粉含量（干基）平均值75.5％，变幅71.6％～81.5％，符合《淀粉发酵工业用玉米》一等（≥75％）以上要求的比例为90.3％；粗蛋白含量（干基）平均值8.2％，变幅6.8％～11.0％，符合《饲料用玉米》（≥8.0％）以上要求的比例为51.6％；粗脂肪含量（干基）平均值5.0％，变幅4.1％～5.8％，符合《高油玉米》（≥6.0％）以上要求的比例为0％。

四、调查结果

调查表明，2021年我县新收获玉米整体质量好于上年，籽粒饱满。99.0％的样品淀粉含量达到《淀粉发酵工业用米》质量要求，57.7％的样品粗蛋白含量达到《饲料用玉米》质量要求。说明我县种植玉米品种由普通玉米向专用玉米提升。建议农业农村局、市监局等部门应加强对玉米种子市场的来源监管，结合市场需求，大力推广具有专用型玉米品种种植面积，达到规模种植效应，以品质优势提升玉米种植取得更大的比较效益，从而达到农业增产，农民增收。